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核桃菜谱

香蕉核桃馅小餐包图片
香蕉核桃馅小餐包[图]
中种:高筋面粉168克、酵母4克、糖15克、水115克(原方牛奶105克)。主面团:高筋面粉75克(原方72克)、盐2克(原方1克)、糖35克(原方48克)、奶粉20克(原方10克)、... 全文
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咖啡核桃吐司图片
咖啡核桃吐司[图]
高筋面粉(金像)400克、冰水230克、冰鸡蛋50克、糖50克、盐4克、黄油50克、酵母5克、黑咖啡4克、核桃70克。 全文
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桂圆核桃黑麦包图片
桂圆核桃黑麦包[图]
1中种:高粉280克、奶粉16克、干酵母3克、黄蔗糖20克、水168克。2:高粉80克、黑麦粉40克、盐4.5克、黄蔗糖10克、干酵母1.5克、冰水72克。3:黄油32克。4:核桃50克、桂圆... 全文
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巧克力核桃牛轧糖图片
巧克力核桃牛轧糖[图]
黄油30克、棉花糖100克、可可粉4克、奶粉65克、核桃100克。 全文
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京味桃酥图片
京味桃酥[图]
普通面粉100g、细砂糖50g、植物油60g、核桃仁20g、鸡蛋10g、泡打粉1/4小勺(数量9-10个)。 全文
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黑麦核桃吐司图片
黑麦核桃吐司[图]
A汤种:高粉10克、水50克。B主面团:高粉90克、黑麦面60克、30克牛奶、糖15克、蛋20克、色拉油10克、核桃仁30克、酵母2克、汤种50克(由A做的)、盐2克。 全文
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坚果面包布丁图片
坚果面包布丁[图]
A:吐司2片、无盐黄油30克、葡萄干10克、杏仁10克、核桃10克、朗姆酒1匙。B布丁液:牛奶200克、动物性鲜奶油20克、细砂糖35克、香草豆荚1/2根、全蛋2个、蛋黄1个。 全文
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酥脆巧克力坚果饼图片
酥脆巧克力坚果饼[图]
低筋面粉100克、黄油60克、红糖30克、细砂糖20克、鸡蛋25克、核桃仁20克、大杏仁20克、巧克力豆50克、小苏打1/8小勺、盐1/4小勺。 全文
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素五仁月饼[图解]图片
素五仁月饼[图解]
75克月饼10个,烤箱200度约20分钟。饼皮:中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、植物油25克。五仁馅:所谓五仁就是五种果仁和蜜饯等的混合,所以五种果仁、蜜... 全文
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红糖蔓越莓核桃软欧[图解]图片
红糖蔓越莓核桃软欧[图解]
高筋面粉350克、全麦粉150克、水342克、酵母4克、盐8克、红糖60克、黄油35克、蔓越莓50克、橙皮丁50克、核桃50克(烤香后切丁)。 全文
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红糖核桃饼干2图片
红糖核桃饼干2[图]
核桃仁80克、红糖50克、无盐黄油65克、低筋面粉170克、全蛋液30克、泡打粉1/2t。 全文
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金黄核桃蘑菇素炒饭图片
金黄核桃蘑菇素炒饭[图]
加州大核桃30g、小蘑菇8个、玉米粒1杯、大蒜片2大匙。盐1小匙、黑胡椒粉1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、白芝麻1大匙、香菜适量、橄榄油2大匙。 全文
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