2、准备好芝麻和核桃。
3、机再揉面约7分钟时，面包机会发出滴滴滴的声响，提醒你将配料放入，这时，将芝麻和核桃加入面包桶里，就完全不用管了。
4、揉面过程全程25分钟，面团揉好后呈可以拉出大片结实薄膜的状态。
5、揉好面团后面团在机里发酵1小时48分钟，面团发至3倍大，烘烤45分钟后取出放网上放凉（吐司很软，放凉了就皱皮了，标准软包的标志）。
6、这个标准面包程序全程2小时58分钟，我们只要将材料按标准放进去，基本不用自己动手，就可以轻轻松松吃到自制的坚果大面包了，完全没有任何难度，是一款任何人都可以轻松做到的自制家庭式面包。
7、切开看看，哇，一大堆芝麻和核桃，自制的面包就是料足，还没有任何添加剂，吃着放心，吃着安心啊！
贴士：
1、面包机制作面包要注意，配方一定要准确，最好的是家里备上一个精确到1克的电子称，这样，严格按配方做的面包才会好吃。
2、夏天每个地方的气候都不一样，我们这里今天下雨，气温31度，所以250克的面粉，我把酵母调到约1。8克，要是像前几天37度的时候，酵母量我会下调到约1-1、3克，因为面包机里的时间是机器完全定死的，所以酵母量要控制好，不然，1小时48分钟的发酵时间，酵母量大，发的太快，会发过的，发过的面包组织粗糙，酵母味重，是不好吃的。
3、天气热，为了防止面团在揉面过程中发热，可以用冰水、冰牛奶，并把面包机的盖子打开来揉面哈，不过，要记得，揉好了面后，要把盖子盖上来发酵和烘烤哦。
4、面包烤好后面包桶是很热的，要记得带上隔热手套才拿出来，不然，会烫伤你水水的小手的哦。
5、黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
6、核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，脂肪60-70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
7、坚果这种食材是提倡天天都要吃一点的，但生的核桃不算太好吃，我家小宝不爱吃，我把这两种食材溶入到面包里，核桃和芝麻经过了面包机的烘烤，烤出了坚果特有的香气，使得整个面包的口感变得不凡，这样，就算家有不爱吃坚果的小朋友，也无法抗拒面包里那浓浓的坚果香。[LaoYanHuo.com]