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巧克力核桃蔓越莓面包[图]
此配方可制作小面包卷8个、8寸戚风模面包1个。高筋面粉400克、黑麦粉50克、全麦粉50克、可可粉20克、细砂糖70克、盐5克、酵母5克、黄油35克、鸡蛋50克、水295克、核桃65克...
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酸奶核桃面包[图]
中种:高筋面粉140克、酸奶39克、牛奶37克、鸡蛋18克、酵母2克。主面团:糖25克、盐1、5克、黄油10克、核桃适量(掰成小粒)。
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蔓越莓核桃司康[图]
黄油50克、酸奶100克、鸡蛋50克、低筋面粉200克、无铝泡打粉6克、盐1克、细砂糖10克、蔓越莓40克、核桃40克。份量:8块。
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焦糖核桃布丁[图]
焦糖核桃:核桃仁100g、细砂糖30g、黄油10g。布丁液:低粉35g、鸡蛋1个、细砂糖15g、盐2g、淡奶油120g。
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核桃面包[图]
高筋面粉200克、水125克、细砂糖5克、盐5克、橄榄油5克、快速干酵母1小勺(5ml、约3克)、核桃仁60克(参考分量6个)。
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肉桂香蕉核桃面包[图]
面包粉200克、天然酵母老面80克、鸡蛋43克、黄油20克、牛奶84克、糖20克、盐4克。表层:砂糖+肉桂粉。馅料:香蕉、核桃、肉桂粉。
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全麦核桃巧克力软欧[图解]
高筋面粉(金牌)450克、全麦粉(红磨坊)65克、水335克(冰的)、盐9克、糖50克、酵母4克、葡萄籽油20克、核桃70克(烘烤过)、高溶点巧克力豆40克。
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巧克力桃仁布朗尼[图]
适用于8寸烤模。低筋面粉170克、可可粉30克、黄油200克、细砂糖150克、盐1/4茶匙(1.2克)、鸡蛋3个、黑巧克力100克、核桃仁50克(或其他果仁)。
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焦糖核桃苹果[图]
苹果250克、黄油15克、白糖20克、红糖10克、柠檬2片、盐2克、面包片2片、核桃20克(2人份)。
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肉桂核桃面包[图]
16小时液种:高粉150克、水150克、酵母1/4小勺(所有原料搅拌均匀,放入冰箱冷藏16小时)。高筋面粉470克、低筋面粉100克、细砂糖70克、盐8克、酵母6克、肉桂粉7克、黄油5...
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红糖核桃酥[图]
低筋面粉120g、黄油80g、红糖60g、鸡蛋液25g、核桃仁50g、黑芝麻适量。
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核桃鸡丁炒饭[图解]
米饭1碗、鸡脯肉2条、碎核桃仁30克、葱花5克、淀粉10克、植物油适量、料酒10毫升、食盐、姜汁各少许。
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