椰奶果仁窝头[图解]

2、装一碗水，把手浸湿，取一团面，在手上来回打成窝头形状，最后将大拇指放入窝头的底部不停旋转至光滑。

3、箅子上抹点食用油，防止粘住，也可用蒸馒头布，将做好的窝头放上去。

4、锅中加入清水，将做好的窝头放入蒸锅中，用大碗或重东西扣住防止漏气。

5、大火开锅后蒸15分钟香气扑鼻的窝头就做好了。

6、刚出锅最好吃。

贴士：
1、本人觉得如果用牛奶只要一加热营养可就都破坏了，这个椰奶不怕加热而且味道也很浓。

2、粗粮有益健康，粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

3、核桃具有破血祛瘀、润燥滑肠的功效。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

4、杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。[LaoYanHuo.com]