大枣核桃吐司的做法图片

大枣核桃吐司

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成果:0个   作者:西马栀子 查看源文
材料
高筋面粉350克、鸡蛋一个酵母4克、糖40克、盐2克、牛奶120克、淡奶油80克、黄油20克、大核桃适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
高考神菜——养血益智的大枣核桃吐司(面包机版)。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好所用食材。

2、把大枣去核剪成小块,桃仁掰成小块。

3、把牛奶淡奶油糖盐鸡蛋放入面包机桶内。

4、加入高筋面粉。

5、再面粉上撒上酵母粉。

6、面包桶外用锡纸包上。

7、把面包桶放入面包机中,接通电源。

8、启动面包机“和面”程序。

9、一个“和面”程序完成,加入黄油再启动一个“和面”程序。

10、启动“甜面包”程序。选择中色重量750克。

11、中途暂停的时候加入大枣碎和核桃仁。

12、程序结束,切断电源,打开面包机,用隔热手套拿出面包桶,倒出面包凉凉即可。

贴士:
1、一共启动2次和面程序,一次“甜面包程序”。

2、大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。含有充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。

3、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。[LaoYanHuo.com]

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