素烧鹅[视频]
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红烧卷鸡[视频]
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干炸响铃[视频]
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腐衣龙头鱼卷[视频]
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腐皮包黄鱼[视频]
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素火腿[视频]
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芝麻豆卷[图]
豆皮：2张、豆芽：4两、小黄瓜：1条、红萝卜丝：半碗。芝麻酱：适量。 全文

糯米卷尖[图]
花生粉40公克、糖粉100光克、豆腐皮3张、葡萄乾100公克、长糯米600公克。油少许。 全文

烤双方[图]
豆皮1张、荸荠4个、素火腿1小块、香菇2朵、红萝卜1小块、素火腿片6片、土司面包半条、面粉（调成糊状）2大匙。糖：少许、胡椒粉：少许。 全文

油豆腐皮卷[图]
红萝卜一条、绿芦笋150公克、油豆、皮6块、瓠瓜乾2条。酱油2匙、盐1/2匙、糖1匙、酒1匙、味素1匙。 全文

酸甜果肉
腐皮1/2张、碎猪肉4两（约160克）、芋头4两（约160克、刨碎）、马蹄4粒（切碎）、姜2片（切碎）、葱2条（切碎）、细棉绳1条、青瓜1只（小）、油1汤匙。盐、糖各1/3茶匙、... 全文

白果马蹄猪肚汤[图]
白果80克、腐竹80克、猪肚一个、马蹄15个、姜二片。 全文