特色
秋冬季的“当家菜”——炒大白菜。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、黑木耳泡发，大白菜洗净切好备用。
2、起油锅，倒入切好的大白菜，翻炒一会。
3、放入清水、黑木耳和豆皮肉卷，盖上锅盖。
4、起锅之前，放入盐和鸡精调味即可。
贴士：家餐桌上一道必不可少的炒白菜。他不仅经济实惠，而且还含有丰富的VC，能对抗自由基对细胞的伤害之外，还能含有可预防乳腺癌以及能在体内水解后产生活化肝脏的解毒酵素。白菜的纤维质非常丰富，可以帮助消化，促进肠壁蠕动，改善便秘。[sushi.laoyanhuo.com]
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