老烟火
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冬菇鸡煲[图]
光鸡1只、猪肝2两、姜一大块、湿冬菇10朵、青蒜2根。腌料1:姜蓉、盐、糖、酒、生粉适量。腌料2:蚝油、糖、盐、生抽适量。清水一大杯、蚝油、糖、生抽适量。
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冬菇蒸滑鸡
冬菇10克、土鸡200克、戏椒1只、姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克。
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三鲜煎饺[图]
饺子皮1盒、猪肉500g、冬菇5朵、木耳5-6朵、胡萝卜1根、葱1根、蒜3瓣。料酒2勺、生抽3勺、麻辣酱2勺、盐、糖适量、水。
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红烧菇笋[图]
冬菇50克、竹笋、白萝卜各80克、葱白20克。
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红枣冬菇鸡汤[图]
小母鸡1只、冬菇8朵、红枣6颗、枸杞一小把、西洋参3片、姜4片。
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冬菇枣杞荷香鸡[图]
鲜鸡半斤、荷叶一张、大朵冬菇四朵、红枣枸杞子隔一小撮、盐、酱油、糖、油、淀粉、香葱适量。
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苦瓜冬菇煲骨汤[图]
苦瓜一条、淮山药20克、冬菇8-10个、汤骨或排骨200克、蒜头6粒、咸菜50克、香菜适量(可省略,材料不用一定过称,大概就可以,多点少点都没关系,如果家里有黄豆,就加点...
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冬菇肉丝[图]
冬姑、瘦肉、姜。
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胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨[图]
猪肉、冬菇、胡萝卜、馄饨皮(剁好了猪肉才想起拍照片,所以图片就酱了哦)。
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冬菇炒腊肉[图]
冬菇、青椒、腊肉、蒜、干辣椒两枚、少许盐、生抽。
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冬菇烧菜心[图解]
火腿、菜心、香菇。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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冬菇胡萝卜肉馅包子[图]
面团:面粉300克、水155克、盐2克、白糖10克、酵母粉3克。肉馅:猪肉(鹰嘴肉)、冬菇、胡萝卜。盐、生粉、蚝油、泡冬菇的水。
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