材料
做法
1、香菇洗净撕开，菜心顺着切成两半，火腿切大片。
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，把菜心下锅炒，炒熟后加盐盛出铺在盘底。
3、再烧油，炒香葱姜蒜，把火腿和香菇下锅中炒。
4、加汤烧，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，烧5分钟，用淀粉勾芡，翻匀就可以出锅了，火腿夹出码在盘边，香菇盖在菜心上即可。
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