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茶菜谱

红茶玛德琳图片
红茶玛德琳[图]
低筋面粉100g、泡打粉2/3tsp、无盐黄油100g、鸡蛋100g、细砂糖70g、蜂蜜1tsp、香草朗姆酒1tsp、伯爵红茶碎1tsp(18个)。 全文
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红茶酥饼图片
红茶酥饼[图]
黄油100g、红茶茶包2袋(4g)、低粉145g、幼砂糖粉45g、蛋黄1个。 全文
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成果:3个
奶茶小蛋糕图片
奶茶小蛋糕[图]
6cm上口径×4cm高的纸模5个。红茶2小包、牛奶25g、鸡蛋1个、细砂糖50g、玉米油50g、低粉100g、无铝泡打粉1/3茶匙。 全文
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抹茶华夫饼图片
抹茶华夫饼[图]
西班牙Lekue华夫饼模一个。黄油50g、自制酸奶100g、蛋黄2只、低粉76g、云龙宇治抹茶粉4g、蛋白2只、白砂糖30g。草莓酱适量。 全文
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抹茶波士顿派图片
抹茶波士顿派[图]
模具:9寸不粘派盘一个。蛋黄4个、细砂糖10克、低粉60克、抹茶粉5克、牛奶45ML、玉米油45ML。蛋白4个、细砂糖40克、柠檬汁几滴。夹馅:蓝风车淡奶油、细砂糖、草莓。装饰... 全文
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绿茶煎饺图片
绿茶煎饺[图]
面粉300克、绿茶粉30克、酵母5克、猪肉馅150g、油菜2棵。葱姜末、生抽、盐、蚝油、香油。 全文
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伯爵红茶吐司图片
伯爵红茶吐司[图]
高筋面粉350克、即发干酵母4克、细砂糖42克、盐4克、奶粉14克、鸡蛋液43克、奶茶180克、伯爵红茶碎4克、无盐黄油35克。所用面包机:柏翠PE8200SUG。 全文
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抹茶蜜豆土司图片
抹茶蜜豆土司[图]
抹茶粉15克、高粉200克、低粉45克、白糖30克、盐2.5克、酵母2.5克、牛奶120克左右、鸡蛋50克、黄油25克。内馅:蜜红豆125克。模具:450克土司模一个。 全文
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茶香酸奶包图片
茶香酸奶包[图]
高粉200克、酸奶120ml、蛋1个(留1/3刷表面)、糖20克、酵母3克、黄油20克、红茶1包。 全文
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抹茶红豆奶油海绵卷图片
抹茶红豆奶油海绵卷[图]
模具:28×28烤盘一个。海绵卷:鸡蛋5个、细砂糖50克、低粉40克、抹茶粉10克、安佳无盐黄油40克。馅料:蓝风车淡奶油、市售红豆沙。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。 全文
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奶茶戚风卷图片
奶茶戚风卷[图]
蛋白4个、柠檬汁少许、白砂糖30g。蛋黄4个、玉米油50ml、牛奶80ml、立顿红茶2包、低粉90g。 全文
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抹茶舒芙蕾芝士蛋糕图片
抹茶舒芙蕾芝士蛋糕[图]
烤箱:COUSS-3501变温烤箱。海绵蛋糕底:鸡蛋1个(连壳重63克)、糖20克、低粉14克、抹茶粉1、5克、淡奶油8克(6寸)。芝士糊:奶油奶酪300g、黄油45g、蛋黄57g、砂糖20g... 全文
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