伯爵红茶吐司[图]
高筋面粉350克、即发干酵母4克、细砂糖42克、盐4克、奶粉14克、鸡蛋液43克、奶茶180克、伯爵红茶碎4克、无盐黄油35克。所用面包机：柏翠PE8200SUG。 全文

绿茶煎饺[图]
面粉300克、绿茶粉30克、酵母5克、猪肉馅150g、油菜2棵。葱姜末、生抽、盐、蚝油、香油。 全文

茶香酸奶包[图]
高粉200克、酸奶120ml、蛋1个（留1/3刷表面）、糖20克、酵母3克、黄油20克、红茶1包。 全文

抹茶红豆奶油海绵卷[图]
模具：28×28烤盘一个。海绵卷：鸡蛋5个、细砂糖50克、低粉40克、抹茶粉10克、安佳无盐黄油40克。馅料：蓝风车淡奶油、市售红豆沙。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文

绿茶蛋糕卷[图]
低筋面粉70克、草莓奶75毫升、玉米油55毫升、绿茶粉10克、鸡蛋4个、白砂糖是65克（图片中漏了拍糖了）。 全文

奶茶戚风卷[图]
蛋白4个、柠檬汁少许、白砂糖30g。蛋黄4个、玉米油50ml、牛奶80ml、立顿红茶2包、低粉90g。 全文

抹茶舒芙蕾芝士蛋糕[图]
烤箱：COUSS-3501变温烤箱。海绵蛋糕底：鸡蛋1个（连壳重63克）、糖20克、低粉14克、抹茶粉1、5克、淡奶油8克（6寸）。芝士糊：奶油奶酪300g、黄油45g、蛋黄57g、砂糖20g... 全文

红茶吐司[图]
高粉（塞北粉）280克、白糖40克、水110克、红茶1包（20克）、酵母1又1/4ＴＳＰ、盐5克、黄油30克、汤种90克（高粉20克、水100克加热而成）。面团共重：590克。 全文

抹茶蜜豆磅蛋糕[图]
安佳无盐黄油200克、糖粉200克、低粉180克、鸡蛋4个、无铝泡打粉6克、抹茶粉10克、自制蜜红豆适量。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文

抹茶苹果月饼[图]
抹茶饼皮：白豆沙400克、抹茶粉2小勺、熟面粉4小勺。苹果豆沙馅：白豆沙550克、苹果酱70克、奶粉3大勺、熟面粉4小勺。份量：70克月饼15个。 全文

抹茶意式脆饼[图]
低粉200克、宇治抹茶粉10克、开心果50克、法国燕子酵母3克、鸡蛋2个、细砂糖50克、开心果50克。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文

抹茶酥[图]
水油皮：中筋面粉150克、细砂糖35克、猪油40克、水60克（分量：20个）。油酥：低筋面粉100克、猪油50克、抹茶粉3克。馅料：红豆沙馅（或绿茶馅）300克（分成20份）。 全文