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清新茶饭

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成果:0个   作者:游向蓝天的鱼 查看源文
材料
红米100克、大米300克、玄米茶500毫升、香肠3根、土豆300克、咸蛋2个(3人份)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
将茶水加入拌饭吃,清香的泡饭有助消化,消除油腻。[LaoYanHuo.com]
做法
1、红米和大米提前用清水浸泡半个小时。

2、冲泡玄米茶。

3、将土豆、香肠、咸蛋都切成丁。

4、然后将米饭倒入电饭煲,然后将切好的三丁铺上去,撒上少许的盐。

5、将泡好的玄米茶倒入,量与平时蒸米饭时的相当。

6、开始煲饭,饭煲好后,将剩余的玄米茶也倒入拌饭。

贴士:
1、米饭提前用水浸泡,可以使饭更加香韧,并且减少煲饭的时间。

2、如果没有玄米茶请用一般绿茶代替。选择洗茶后的第一泡,比较清淡。

3、盐不要一次加的过多,等饭煲好再进行调节也可以。

4、饭蒸好不要马上开盖,先焖一会。[LaoYanHuo.com]

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