红枣燕麦馅绿茶酥的做法图片

红枣燕麦馅绿茶酥

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成果:0个   作者:Ranita水星妞 查看源文
材料
油水皮:中筋面粉150g、白糖35g、猪油40g、水60g。
油酥:低筋100g、猪油50g、绿茶粉3g。
红枣燕麦馅:20gx20个(20个)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
美食感恩季——红枣燕麦馅绿茶酥——让妈妈为自己感到骄傲的一款点心。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将油水皮和油酥的原料分别混合均匀,揉成光滑面团,然后静置30min。

2、将油水皮稍微擀平,然后将油酥放入,用虎口包好。

3、将捏合面朝下,然后擀成长方形。

4、短边的两边朝中心叠,然后再对叠成4折的长方形。

5、重新擀成长方形。

6、重复4步骤,然后静置20min。

7、8、再重新擀成长方形,然后从长边开始卷面团。

9、均匀切成20小块。

10、11、然后切面朝上,擀平,让入红枣燕麦馅,用虎口包好。

12、捏合口朝下让入烤盘里,然后放入预热好的烤箱即可(烘焙:355华氏度(180摄氏度)25min)。

[LaoYanHuo.com]

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