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草莓夹心杏仁饼[图]
草莓蛋白杏仁饼:蛋白50克、细砂糖42克、杏仁粉45克、草莓粉5克、红色素2滴、糖粉适量(15对左右)。巧克力甘纳许:65%黑巧克力60克、淡奶油40克。
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粒粒草莓果酱[图]
新鲜草莓500g、白糖300g、新鲜柠檬汁30ml。
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草莓冰淇淋三明治[图]
草莓冰淇淋:草莓果酱240g、淡奶油300g。蛋糕片:蛋白4个、白糖80g、低筋面粉40g。草莓冰淇淋三明治组合:草莓冰淇淋、天使蛋糕片。
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椰香草莓软酥饼[图]
低筋面粉70克、椰蓉35克、鸡蛋25克、黄油45克、奶粉10克、细砂糖20克、草莓果酱50克、椰蓉5克(撒表面用;参考分量:水果条模具1条)。
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小矮人草莓泡芙[图]
面团:低筋面粉100克、水160克、黄油80克、糖1小勺、盐1/2小勺、鸡蛋4个左右。馅料:动物性淡奶200ml、糖粉20g。
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黑糖草莓酱[图]
新鲜草莓500g、柠檬半个、粗砂糖150g、红糖150g。
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草莓薄荷乳酪慕斯[图]
直径6cm的慕斯圈2个,8×12cm的慕斯杯2个量。薄荷费南雪(可做10块费南雪):蛋白60克、细砂糖40克、杏仁粉25克、黄油60克、低粉25克,薄荷糖浆1大勺。薄荷乳酪慕斯:奶油...
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Q饼鲜果冰淇淋砖[图]
A:糖粉20g、鸡蛋1个、鲜奶240cc、香草精1小匙、黄金吉士粉1/2小匙、低筋面粉90g、无盐黄油17g(饼皮张数约12张)。B:冷冻香蕉2-3根、冷冻草莓7颗、香草冰淇淋250g-350g...
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巧克力草莓棒棒糖2[图]
草莓10颗、黑巧克力50克、白巧克力50克、竹签10根。
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草莓裸蛋糕[图]
6寸戚风蛋糕坯:鸡蛋三个、细砂糖42克、低筋面粉50克、植物油30克、水30克、盐0、6克。装饰用:动物淡奶油200克、奶油用细砂糖20克、草莓适量。
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草莓重芝士蛋糕[图解]
奶油奶酪200克、蛋3个、糖30克、淡奶油60ML、低粉30克(7寸)。巧克力层:黑巧70克、淡奶油60克、黄油10克。
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水果小汤圆[图]
草莓5个、猕猴桃1个、香蕉1根、糯米粉150克、砂糖30克。馅料:可以根据自己的口味,放入传统的馅料,也可以放入巧克力,果酱等。
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