老烟火
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薄荷
薄荷牛奶
1杯低脂牛奶、1小勺新鲜的磨得很细的咖啡、3到4片薄荷叶、撕或切碎。
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薄荷酱碧绿炒牛柳条[图]
鲜芦笋100克、牛柳条150克、甜彩椒条共100克、洋葱条20克、姜米10克。薄荷酱1克、薄荷叶3克、盐8克、白砂糖5克、美极酱油10克、嫩肉粉1克、色拉油25克。
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香茅薄荷盐焗鸡[图]
鸡、香茅、薄荷、花生仁。盐焗鸡料、花生油、蒜茸、姜茸。
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熏烤薄荷鸡翅[图]
鸡翅、酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺。
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薄荷莎莎
羊扒8块、木瓜半个、果1个、薄荷叶(切碎)1小束、薄荷喱:1汤匙、青柠(榨汁)少许、柠檬(榨汁)少许。
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薄荷香蒜纽西兰羊扒
羊扒2件、蒜头2粒、迷迭香¼棵、车厘茄2粒、薄荷酱1汤匙。豉油1茶匙、砂糖1/2茶匙、橄榄油1茶匙、盐1/2茶匙、粟粉1/2茶匙。
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香茅薄荷手撕鸡[图]
鸡、香茅、薄荷、花生仁、盐焗鸡料、花生油、蒜茸、姜茸。
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白菜薄荷
圆白菜300克、薄荷叶30片、葱头85克、橙子3个、芹菜末5克、杏仁10克、山楂糕60克。生菜油100克、白醋10克、白砂糖75克、发粉糊50克、肉豆蔻粉3克、盐适量。
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酸奶小薄荷[图]
薄荷、酸奶。
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薄荷酒[图]
脱臭酒精4升、薄荷冰3克、薄荷香料5克、白砂糖400克、甘油20克、冷开水4升。
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薄荷冰果
薄荷叶(大)3-4片、水2杯、精制砂糖100克、糖水2大匙、薄荷利口酒3大匙、薄荷叶(装饰用)少量。
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薄荷水蜜糕
(制100块)、细糯米粉4公斤、细粳米粉1公斤、绵白糖2公斤、薄荷末15克、糖桂花150克、豆油15克。
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