薄荷牛奶

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成果:0个   作者:佚名
材料
1杯低脂牛奶、1小勺新鲜的磨得很细的咖啡、3到4片薄荷叶、撕或切碎。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛奶里放咖啡末,加热(我就是用微波炉),热到快要沸腾却还没有的程度。

2、放入薄荷,用勺子搅1搅。

3、把牛奶放在室温下降降温,让咖啡和薄荷入入味,再喝。我比较喜欢在牛奶还是温热偏热的时候喝,尽管是夏天吧,因为薄荷的清凉和暖暖的牛奶有种意想不到的默契。

贴士:
1、喝得主要是牛奶,咖啡只是添1点味道,所以我没有用先煮咖啡,再加牛奶的方式。

2、咖啡因为是新鲜磨的,不是粉末,所以会有颗粒,牛奶加热后,颗粒自然会沉淀;不过要是请客的话,可以用过滤纸把咖啡颗粒去掉,或是慢慢把牛奶从1个容器倒入另1个。我个人人为咖啡的黑色给平淡的牛奶加了视觉上的味道。

3、薄荷在热牛奶中泡得久了,会变黑,没关系,但要是请别人喝的话,可以照上面提到的,过滤出来。[LaoYanHuo.com]

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