鸳鸯马蹄
荸荠、200克、虾仁、300克。肥膘肉、75克、鸡蛋清、50克。味精、5克、盐、5克、淀粉（玉米）、10克、猪油（炼制）、15克、香菜、20克、各适量。 全文

银耳荸荠雪梨羹[图]
干银耳4朵、荸荠6个、雪梨1个、冰糖20克。 全文

同心协力
红萝卜2条、马蹄12粒、干贝12粒、芥兰12棵、调味料:、蚝油1汤更、酱油1汤更、生抽1汤更、鸡精粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、麻油少许、上汤200克、茨粉2汤更加3汤清水。 全文

蛇汁茯苓糕
马蹄粉500克、白糖1、25公斤、鲜茯苓250克、蛇壳250克、生油75克。 全文

雪花荸荠珠
荸荠、600克。鸡蛋、220克、菠萝、50克、柑橘、60克、豌豆、50克、樱桃、25克。芡粉、50克、白砂糖、80克、冰糖、150克、各适量。 全文

浙式地栗糕
琼脂、30克、荸荠、50克。白砂糖、100克、糖桂花、2克、各适量。 全文

荸荠玉米饺子[图]
中筋面粉500克、五花肉500克、玉米250克、红萝卜100克、荸荠100克、清水适量。芝麻油1小匙、酱油2小匙、鸡粉1小匙、砂糖1小匙、盐1小匙。 全文

蛋花荸荠露
鸡蛋100克、荸荠500克。姜3克、白砂糖250克、荸荠粉25克。 全文

蟹籽鱼米石榴包[图]
鲈鱼、鸡蛋、荸荠、蟹籽、胡萝卜、松仁、葱姜、香菜梗。盐、鸡粉、橄榄油、胡椒粉、淀粉。 全文

挂霜荸蓉圆
荸荠、800克。小麦面粉、30克。白砂糖、60克、花生油、50克、各适量。 全文

薄荷茅根马蹄水[图]
生茅根100克、马蹄250克、薄荷叶10克。 全文

酥脆香煎素猪排
莲藕1小段、荸荠140公克、香菇头40公克、素碎肉40公克。酱油1大匙、糖1大匙、味精1小匙、盐1/2小匙、黑胡椒1小匙、肉桂粉1小匙、香油1大匙、地瓜粉1大匙。面粉2大匙。 全文