荸荠元子
荸荠、300克、糯米粉、150克。橘饼、20克、红绿丝、5克、蜜枣、20克、猪油（板油）、35克、鸡蛋清、25克、肥膘肉、100克。白砂糖、50克、糖桂花、5克、猪油（炼制）、150... 全文

马蹄肉饼[图]
猪肉、马蹄、葱（猪肉肥瘦比例为3：7左右，500G猪肉放6个左右马蹄，放多了肉饼会不成型）。 全文

烤双方[图]
豆皮1张、荸荠4个、素火腿1小块、香菇2朵、红萝卜1小块、素火腿片6片、土司面包半条、面粉（调成糊状）2大匙。糖：少许、胡椒粉：少许。 全文

香辣虎皮青椒酿[图]
猪肉200克、荸荠4个、豆腐100克、青椒4个、辣椒粉1TBS、姜1小块、淀粉1TSP、生抽1TSP+1TSP、盐1/2TSP+1/4TSP、白糖1/2TSP、白酒1TSP。 全文

雪梨荸荠汁[图]
雪梨、荸荠、蜂蜜。 全文

西洋菜马蹄猪骨汤[图]
猪大骨、西洋菜、马蹄、姜片、蜜枣。 全文

挂霜茡荠丸[视频]
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黄金翡翠虾松[图]
生菜叶15块、中虾500克、马蹄12粒、红萝卜100克、蒜茸2茶匙、葱1条、海鲜酱1小碟。腌料：盐1/3茶匙、麻油及胡椒粉各适量、生粉2茶匙。芡汁料：盐4汤匙、生抽1茶匙、盐&frac... 全文

熘炒虾片[图]
青虾、青红辣椒、马蹄。葱、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油、高汤。 全文

剑花马蹄白鳝汤
剑花150克、马蹄250克、白鳝500克、猪瘦肉150克、蜜枣3个、生姜2-3片。 全文

熘荸荠虾仁
虾仁200克。荸荠50克、冬笋25克、鸡蛋清30克。花生油10克、料酒10克、淀粉（玉米）10克、味精2克、盐3克、大葱5克、姜3克、大蒜（白皮）2克、鸡油5克。 全文

什锦素烩[图]
香菇（鲜）、50克、冬笋、50克、白萝卜、150克、胡萝卜、150克、土豆、150克、莴笋、250克、荸荠、100克。油面筋、50克、小白菜、500克、腐竹、20克。盐、8克、猪油（炼制... 全文