马蹄烧茄瓜
马蹄100克、茄子200克、葱10克、姜5克、蒜10克、盐5克、素油50克、酱油10克。 全文

川味爆鸡丁[图]
鸡胸脯肉250克。荸荠50克、青椒30克。植物油20克、江米酒15克、酱油10克、淀粉（玉米）10克、白砂糖5克、醋5克、香油10克、味精3克、豆瓣辣酱5克、大葱5克、姜2克、大蒜（... 全文

剑花马蹄白鳝汤
剑花150克、马蹄250克、白鳝500克、猪瘦肉150克、蜜枣3个、生姜2-3片。 全文

什锦炖丸子[视频]
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酸菜马蹄
荸荠350克。酸白菜50克、青椒50克。大葱5克、姜3克、泡椒20克、盐3克、鸡精2克、花生油25克。 全文

豆蓉马蹄露
绿豆100克、荸荠200克、荸荠粉600克。鸡蛋50克。冰糖200克。 全文

豆苗炒荸荠
豌豆苗150克、荸荠500克、胡萝卜30克。盐2克、味精1克、白砂糖5克、花生油35克。 全文

蜜汁荸荠
荸荠500克。猪油（炼制）25克、白砂糖150克。 全文

蛋花荸荠露
鸡蛋100克、荸荠500克。姜3克、白砂糖250克、荸荠粉25克。 全文

荸荠豆腐汤
荸荠200克、豆腐（北）300克、紫菜（干）15克。大葱5克、姜5克、盐3克。 全文

荠菜地栗汤
荠菜200克、荸荠150克、香菇（鲜）100克。香油10克、盐3克、味精2克。 全文

荠菜荸荠汤
荠菜200克、荸荠200克。香菇（鲜）100克。香油5克、盐4克、味精2克。 全文