咖喱炒饭[图解]

咖喱、米饭、马蹄、鸡蛋、葱、姜。[LaoYanHuo.com]

1、炒饭是要用隔夜饭的，因为隔夜饭才够干爽，不过我们家好久都没煮过饭了，都不知道去哪里找隔夜饭，唯有用新鲜饭代替拉，煮饭的时候，我把原本打算买来喂乌龟的甜玉米也剥了半条去煮。

2、阿妈带来的乐昌马蹄，还有昨天用剩的葱和姜，凑合着用吧。

3、傻佬开始炒饭拉，炒的时候加上马蹄下去炒，不过这一坨坨软绵绵的新鲜饭，要炒起来还真不容易啊。

4、傻佬不停的抛锅，我家的是生铁锅，特点就是易生锈和重，要这样抛锅的话，我可是一下都抛不了的，不过好在傻佬够“大只”，不停的抛，抛到后来，终于把饭炒干身了。

5、最后加蛋，和调好的魔法咖喱汁。

6、葱倒下去，炒匀就吃得。

7、新鲜的白米饭炒到隔夜饭甘，真的是好不容易啊。
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