2、肉馅加入切碎的马蹄、盐、五香粉调味。
3、用已经柔软的燕皮包上肉馅,成馄饨状。
4、将包好的肉燕放在蒸笼里蒸熟,或是在开水中煮熟。
5、最后冲入高汤,洒上小葱碎、胡椒粉,滴几滴麻油即可。
燕皮(我觉得同利牌燕皮比双喜的要好)
打开以后
拿出一张切成方形[LaoYanHuo.com]