杏鲍菇扒红背菜[图]
杏鲍菇、猪肉（半肥半瘦）、红背菜、蒜头。 全文

沙茶尖椒牛柳[图解]
牛里脊肉、小尖椒、沙茶酱、老抽、白糖、生粉、小苏打粉。 全文

沙茶鸡块[图]
1：鸡胸肉（去骨鸡腿肉也可以）、洋葱。2：沙茶酱（小白碗里的即是）、冰糖、酱油、料酒、色拉油。 全文

闽南风味富贵大封肉[图]
A：三层五花肉4斤、甘蔗节5段、综合卤肉香料包1包、色拉油200CC。B：大蒜段20g、蒜粒6小粒、小辣椒3根、姜片20g。C：黄酒1大匙、酱油膏1大匙、二砂糖1、5大匙、老抽1/2小... 全文

双椒鱿鱼仔[图]
鱿鱼、尖椒、红椒。姜、蒜、酱油。 全文

炝白梭红娘鱼[图]
白梭鱼、红娘鱼。姜、蒜、油。 全文

酱油水红娘鱼[图]
红娘鱼、酱油、姜、蒜、糖、油、葱。 全文

辣沙茶油豆腐烩萝卜[图]
油豆腐4块、白萝卜半个、虾仁适量。葱1根、辣沙茶酱1大匙、酱油1大匙、盐1/2茶匙。 全文

沙茶萝卜牛腩煲[图]
牛腩、姜、洋葱、葱、白萝卜、沙茶酱、生抽、盐、白糖、料酒。 全文

沙姜鸡[图]
土鸡半只、沙姜一小块。盐2克、料酒2克、生抽5克、蚝油5克。 全文

沙茶腐香南瓜排[图]
排骨500克、小金瓜300克。沙茶酱30克、腐乳30克、生抽10克、料酒10克、盐5克、白糖5克。 全文

喼汁竹蛏[图]
竹蛏、韭菜花。红辣椒、豆苗、姜丝、蒜末、酱油、喼汁。 全文