老烟火
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关东煮[图]
白萝卜、海带、鱼丸(可以根据自己的口味选择各种肉丸)、豆泡、魔芋结、西兰花、香菇、干贝素、六月鲜酿造酱油。
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炸萝卜丸子[图]
白萝卜500克、猪肉150克(最好肥瘦相间)、面粉80克、鸡蛋一个、花椒粉少许、盐适量。
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白萝卜烧鱿鱼[图解]
白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块、鱿鱼二两片成薄片、葱、姜切末、盐、味精适量、淀粉一大匙加水调成芡汁。
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红烧萝卜[图]
白萝卜3个、红辣椒和小葱适量。色拉油、盐、生抽、老抽、细砂糖、鸡精各少许。
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萝卜糕[图]
白萝卜1000G、粘米粉250G、八分瘦二分肥的猪肉150G、虾米适量、腊肠1条、葱花适量、盐、鸡精、酱油适量。
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2篇
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北京辣菜
芥菜头500克、白萝卜200克。酱油10克、白砂糖5克、醋10克、香油5克。
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干锅萝卜[图]
白萝卜1个、五花肉100克、尖红椒4个、青尖椒3个、青蒜5根。植物油1小匙、盐1小匙、鸡精1/2小匙、生抽2大匙、蚝油1匙、料酒1匙、干红椒6、姜4片、高汤或水一小碗。
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扳指干贝[图]
干贝24粒、精盐1克、白萝卜1000克。味精1克、干贝汁250克。
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20
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羊杂汤[图]
白萝卜、300克。羊肝、100克、羊心、80克、羊肚、50克、羊骨、120克、羊肺、50克。盐、15克、味精、2克、料酒、20克、姜、15克、大葱、15克、胡椒粉、2克、花椒、2克、各...
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4篇
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鲫鱼奶汤锅[图]
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。盐、葱、姜、植物油少许。
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白萝卜炖排骨[图]
猪排1000克、白萝卜500克、葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
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崂山水腌萝卜条[图]
白萝卜、崂山水(没有可用清水代替)、红辣椒。盐、鸡精、糖、酱油、八角。
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