酸辣萝卜丁

2、酸萝卜切小丁。

3、肥瘦肉洗净剁成蓉。

4、青椒洗净去籽切小丁。

5、朝天椒洗净切碎。

6、大蒜切碎备用。

7、锅中放入适量油加热至7成，放入肥瘦肉翻炒至变色。

8、加入料酒和老抽翻炒均匀。

9、锅中放入少许油加热，倒入蒜碎和朝天椒碎炒香。

10、依次加入酸萝卜丁和新鲜萝卜丁炒至入味。

11、最后加入炒好的肉馅和青椒碎翻炒均匀。

12、加入盐、白砂糖调味，淋少许芝麻香油即可。

[LaoYanHuo.com]