老烟火
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白萝卜烧五花肉[图]
白萝卜、五花肉。花椒、葱末、葱花、姜片、生抽、蚝油、鸡精、盐、白糖、油。
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XO酱炒萝卜糕[图]
萝卜糕、XO酱、大蒜、葱、香菜、辣椒、料酒、白芝麻。
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爽口泡菜[图]
白萝卜100g、胡萝卜100g、莴笋100g。泡菜汁:米醋50g、盐3g、白糖3g、泡椒(小米椒)5个、泡椒水20ml、花椒20粒。
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183
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萝卜丝炒牛肉[图]
白萝卜一个(中等大小)、牛肉一块(大黄瓜条,约3两)。生姜、生粉、生抽、盐、黄酒、胡椒粉。
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184
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红肠萝卜丝汤[图]
白萝卜半根、红肠一小根、油、葱花、蒜末、盐、清水。
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油辣白萝卜条[图]
白萝卜1/2根、郫县豆瓣酱10g、香菜1根。糖少许、盐适量、鸡精少许、香油少许。
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186
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萝卜牛骨汤[图]
新鲜牛排骨、白萝卜、少许盐。
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187
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魔方萝卜[图]
白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、卫青萝卜(卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替)。
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188
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珊瑚水晶卷[图]
白萝卜1根、山楂糕200克。白醋、糖、糖桂花。
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189
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雪梨银耳白萝卜糖水[图]
银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个,冰糖适量、2.5L水。
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耗油汁浸萝卜片[图]
白萝卜、蒜、红辣椒、香菜、葱、耗油、生抽、生粉、糖、盐。
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沸腾酸菜鱼[图解]
龙利鱼柳2条、腌酸菜50克、冬瓜少许、白萝卜少许、高汤适量、盐巴少许、米醋1汤勺、鸡粉少许、白胡椒粉少许、淀粉1小勺、干红辣椒少许、花椒15颗、色拉油4汤勺。
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