XO酱炒萝卜糕

2、萝卜糕切成小块。

3、锅里放油少许，将萝卜糕块倒入锅里。

4、中小火将萝卜糕煎成金黄色，盛出。

5、锅里重新放一点油，烧热后，放入蒜蓉爆香后加入XO酱。

6、将煎好的萝卜糕倒入做法5.中，轻轻炒，然后加入做法1.的所有材料，撒料酒。

7、盛出，撒上一点白芝麻，即可。

贴士：
1、萝卜糕本来就有味道，加上XO酱的鲜，因此不需要再添加酱油、盐和鸡粉等等的调味料，除非你的口味较重。

2、蒸好的萝卜糕一定要彻底放凉，才适合做这个XO酱炒萝卜糕。

3、XO酱炒萝卜糕只需5分钟就可以完成，完全适合上班一族。将蒸好的萝卜糕切成小块，准备好配料，然后用油将萝卜糕煎成金黄色，加入XO酱炒即可。

4、萝卜糕，闽南地区称之为“菜头粿” ，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。萝卜糕颜色洁白，质地柔软，味道鲜美。它是一种冬春适令小吃，家庭常在年节制作。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。[LaoYanHuo.com]