材料
白萝卜半根、红肠一小根、油、葱花、蒜末、盐、清水。[LaoYanHuo.com]
做法
1、锅烧热，放入适量植物油。
2、加入葱花爆出香味。
3、加入刨好的白萝卜丝翻炒至变色。
4、加入适量清水。
5、加入红肠丁煮沸。
6、加入蒜末。
7、调入适量盐即可。
贴士：
1、这次用的是我去年买的那个擦丝板，很好用，不过用的时候也很惊险，因为很锋利。但是看着擦出来的萝卜丝真的是晶莹剔透啊！
2、白萝卜丝先炒一下去掉萝卜的辣臭味，然后再加入清水做出的萝卜汤没有萝卜的那种臭味。
3、加点葱花做点缀。[LaoYanHuo.com]
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