老烟火
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过油肉[图]
里脊肉200克、木耳、蒜苗、姜、大蒜、植物油、鸡蛋、淀粉、酱油、盐、香油、料酒、山西陈醋。
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37
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2个
炒肉拉皮[图]
绿豆粉皮、黄瓜、精肉或里脊肉、胡萝卜。
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38
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成果:
1个
莴笋炒肉丝[图]
瘦肉150克、莴笋一条(重约400克)剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、淀粉各适量。
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39
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成果:
1个
糟扣肉[图]
五花肉一块、糟卤一包、生抽、老抽、糖、料酒、姜、油、少许鸡精。
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40
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2篇
成果:
1个
芋头扣肉[图]
带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。
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41
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成果:
1个
肉片烧茄子[图]
长茄子1个、尖椒1个、大蒜适量、酱油、料酒、醋、白糖、盐、鸡精、淀粉、水。
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42
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成果:
1个
砂锅丸子[图]
五花肉250克、豆腐100克、木耳2朵、胡萝卜半根、小白菜、粉丝适量。盐、料酒、鸡精、胡椒粉、蚝油、芝麻油各适量。
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43
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成果:
1个
芹菜炒肉丝[图]
芹菜、咸菜和精肉。盐、鸡精和油。
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44
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成果:
1个
牛蒡排骨汤[图]
排骨300克、牛蒡1根、盐少许。
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45
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成果:
1个
小烧肉[图]
五花肉、花椒、香叶、葱姜、八角。盐、料酒、酱油、白糖。
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46
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成果:
1个
肉丝炒年糕[图]
水磨年糕、肉、咸菜、黑木耳、油豆腐。盐、油、鸡精。
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47
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2篇
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1个
肉丝炒豆芽[图]
自发豆芽、自种韭菜(哎呦有机的耶)。肉丝、葱姜丝、红尖椒、料酒、醋、生抽、盐、花生油。
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48
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成果:
1个
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