老烟火
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红焖猪手[图]
猪手、八角、生姜、大葱、酱油、老抽。
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油豆果鸡蛋红烧肉[图]
草鸡蛋三只、上好五花肉一条、油豆腐果、葱姜、冰糖、酱油。
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三鲜豆腐泡[图解]
豆腐泡250克、猪肉馅儿100克、木耳、百合、胡萝卜、黄瓜、鲜虾、葱、姜、糖、料酒、酱油、五香粉、橄榄油。
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酸菜白玉汤[图]
猪肚、酸菜、白莲子、西红柿、姜片、八角一颗、葱。
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疯狂猪扒[图]
上好猪里脊、火腿、起司片、鸡蛋、面粉、面包渣。
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翡翠虾仁培根卷[图]
虾仁、培根、芦笋。
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葱香猪头肉[图]
猪头肉、姜蒜、红椒、香葱、花椒。
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桃胶五花肉[图]
五花肉500克、桃胶20克、香葱一根、老姜5片。黄酒、老抽、白砂糖、盐各适量。
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红酒烧排骨[图解]
排骨1000g、红酒100ml、有机酱油15ml、葱小段、姜1小块、草果1各、桂皮2小段、冰糖15g、盐5-8g、热水、花生油。
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雪梨南北杏炖里脊[图]
雪梨2个、猪里脊肉200克、蜜枣3颗、南杏仁10克、北杏仁10克、盐1勺半、过滤水适量。
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龙骨凤爪养生汤[图]
猪腔骨1斤、鸡爪5个。淮山15克、党参5克、薏米50克、莲子10粒、川砂仁5个、玉竹5克、黄芪5克、白扁豆50克、红枣8颗、桂圆肉10个、姜片3片、水3升。
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辣椒肉丝[图]
猪瘦肉150克、线椒250克、姜丝10克、芥花油50毫升、料酒5毫升、水淀粉15毫升、盐适量。芡汁:盐3克、酱油5毫升、糖2克、水淀粉15毫升、鸡精少量、鲜汤50毫升。锅具:28厘...
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