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配料菜谱

蒜瓣烧蟮段图片
蒜瓣烧蟮段[图]
黄鳝四条、蒜头一个、葱、姜、花椒、青椒一个、红椒半个。 全文
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豆豉蒜蓉蒸对虾图片
豆豉蒜蓉蒸对虾[图]
对虾八两、豆豉一点、蒜头和葱姜碎、尖辣椒一根、香油一点、番茄丁一点。 全文
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手抓姜藕饼图片
手抓姜藕饼[图]
老藕一节、黑猪肉糜一小坨、有机小麦粉一杯、嫩姜五块、葱一点、胡萝卜半根、鸡蛋两只。 全文
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奶酪酸奶慕丝杯图片
奶酪酸奶慕丝杯[图]
奶油奶酪100克、自制酸奶200克、牛奶50克、糖50克、吉利丁一片半、淡奶油90克。 全文
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红糖姜汁果仁包图片
红糖姜汁果仁包[图]
高筋面粉340克、姜粉5克、红糖60克、酵母4克、水215克、盐4克、橄榄油20克。馅料:葡萄干50克、蔓越莓50克。 全文
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麻汁红糖饼图片
麻汁红糖饼[图]
面团:面粉300克、清水180克、麻汁50克(麻汁、就是芝麻酱)、红糖45克、熟瓜子仁适量、食用油适量(参考数量:9)。 全文
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奶油蜂蜜杯子蛋糕图片
奶油蜂蜜杯子蛋糕[图]
A:低筋面粉100克、鸡蛋3个、糖80克、蜂蜜10克、牛奶40、黄油30克。B:奶油霜、黄油125克、糖30克、清水15克。 全文
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豆沙抹茶酥图片
豆沙抹茶酥[图]
水油皮:中筋面粉150克、细砂糖35克、猪油40克、水60克。油酥:低筋面粉100克、猪油50克、抹茶粉3克。馅料:红豆沙馅400克、分成20份。 全文
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海鲜奶酪焗意粉[图解]图片
海鲜奶酪焗意粉[图解]
长条形意大利面、总统加工奶酪、青蛤、文蛤、洋葱、黄油、橄榄油、迷迭香碎、欧芹。 全文
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抹茶奶油蛋糕卷图片
抹茶奶油蛋糕卷[图]
鸡蛋4个、细砂糖60克、植物油50克、低筋面粉80克、温水105克、抹茶粉8克。奶油馅:淡奶油200克、糖30克、抹茶粉5克、蓝莓适量。 全文
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香蕉醋图片
香蕉醋[图]
香蕉1-2根、黑糖、苹果醋。 全文
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中种全麦西兰花芝士包图片
中种全麦西兰花芝士包[图]
中种:高筋面粉(金像)350克、水200克、酵母2、5克、盐5克。主面团:全麦粉(美国红磨坊)150克、蜂蜜20克、盐6克、糖40克、酵母1、25克、水100克、黄油40克、西兰花90克... 全文
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