2、锅中烧油,用小火炸,一片片入锅,炸至金黄色。
3、捞出炸好的薯片装盘,每层间撒一次白糖。
贴士:马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。[LaoYanHuo.com]