老烟火
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蒜香煸卤鸡尖[图]
卤鸡尖、蒜末、小葱末、油炸花生碎、炒香芝麻、少许油、少许椒盐、现磨黑椒碎、孜然碎。
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红糖麻酱烧饼[图]
酱料:芝麻酱100克、红糖100克。面团:面粉500克、清水250克、酵母粉3克(参考个数:8)。
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卡门贝尔奶酪白汁意大利面[图解]
鲜贝、意大利面、意大利面酱、卡门贝儿奶酪。
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马苏里拉芝士焗香芋[图]
香芋、黄油、马苏里拉奶酪、牛奶、白糖、芝士粉。
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新姜红糖磅蛋糕[图]
糖煮新姜:新姜300g、细砂糖250g、清水450ml。新姜红糖磅蛋糕(直径10cm的圆模4个):大个鸡蛋3个、红糖150g、无盐黄油150g、低筋面粉150g、糖煮新姜100g、黑白芝麻适量。
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芒果奶酪蛋糕[图]
奶油奶酪150克、细砂糖45克、鸡蛋二个、淡奶油35克、奶茶70克、玉米淀粉12克、芒果粒300克。份量:二个。
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PH大师布朗尼[图]
黄油125g、嘉利宝烘焙巧克力70%70g、细砂糖100g(原配方是150g)、低筋面粉60g、全蛋液110g、核桃仁100g(三能8寸慕斯模)。
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樱桃果脯[图]
新鲜樱桃500g、白砂糖70g。
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芝士焗培根土豆泥[图]
土豆530克、培根80克、青豆70克、洋葱30克、黄油40克(15+25)、淡奶油100克、盐适量、黑胡椒适量、马苏里拉芝士适量。
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巧克力核桃蔓越莓面包[图]
此配方可制作小面包卷8个、8寸戚风模面包1个。高筋面粉400克、黑麦粉50克、全麦粉50克、可可粉20克、细砂糖70克、盐5克、酵母5克、黄油35克、鸡蛋50克、水295克、核桃65克...
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坚果糖包[图]
面粉500克、酵母5克、牛奶200克、水85克、果仁220克(美国大杏仁、炒花生、熟芝麻、葡萄干、白糖、干面粉)。
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杂莓巧克力麦芬[图]
金宝酥粒:黄油50克、细砂糖50克、杏仁粉50克、低筋面粉50克。蛋糕:黄油125克、淡奶油185克、鸡蛋2个、低筋面粉300克、泡打粉10克、盐4分之一小勺、细砂糖80克、蓝莓树莓...
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