老烟火
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红糖清补凉[图]
绿豆150克、花芸豆150克、银耳4朵、薏仁50克、花生100克、玉米1支、西米70克、芋头250克、木薯淀粉100克、西瓜(或者其他水果)、红糖50克、白糖50克、温水适量(份量8碗...
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姜枣茶冲蛋[图]
鸡蛋1个、红枣几颗、老姜1小块、1碗半的水。
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红枣枸杞醋饮[图]
红枣、枸杞、禾然有机糙米醋。
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手工松露巧克力[图]
黑巧克力(我用的是57%的黑巧)65g+35g、淡奶油62g、黄油12g、夏威夷果12颗、可可粉20g。
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姜汁番薯糖水[图]
黄心番薯一个、姜两片、冰糖一小把。
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1个
沙姜啫啫鸡煲[图解]
鸡1只(1200克)、香菇150克、胡萝卜1个、青椒1个、红椒1个、沙姜50克、红葱头3个、香菜2条。沙姜粉5克、花生油30ML、生抽20ML、料酒15ML、蚝油10克、盐适量。
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核桃油红糖枣泥馅[图]
大红枣250-300g、红糖20g、核桃油30g、糕粉(熟糯米粉)40g(选用大个红枣,个大肉厚,好操作)。
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蒜子烧牛蛙[图]
牛蛙2只、大葱、蒜坨、青/红椒、生姜。盐、胡椒粉、料酒、干淀粉、豆瓣酱、海鲜酱、醋。
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奶酪焗饭[图]
剩米饭1小碗、黄瓜、熏鸡肉、鸡蛋总统安文达切丝奶酪。
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松子糖酥饼[图]
油皮:中筋面粉(普通面粉)200g、猪油55g、砂糖15g、水80g。油酥:中筋面粉110g、猪油55g。松子馅:去皮松子35g、炒熟的面粉30g、砂糖30g。
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枸杞玫瑰醋[图解]
干玫瑰花10克、枸杞25克、冰糖100克、米醋500ml(冰糖拍照时只放了40克,后来感觉不够甜又加了60)。
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黄姚辣椒酱蒸鱼鳍[图解]
鱼鳍、黄姚辣椒酱、姜丝、油、辣椒、酱油。
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