老烟火
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枸杞
杂鱼鼎[图解]
小海鱼、姜、葱、香菜、油、盐。
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豆酱水煮鱼[图解]
龙舌鱼(舌鳎鱼)。普宁豆酱、姜、葱、香芹。
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橄榄油姜汁焗鲈鱼卷[图]
海鲈鱼1条400G左右、橄榄油10ML、香菇1个、胡萝卜1小段、姜100G、香芹3棵、香葱1棵、水淀粉1小勺、盐少量。
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蒸海梭鱼[图]
海梭鱼2条、盐、水。
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煮赤壳鹦哥鱼[图]
赤壳(鹦鹉鱼)鹦哥鱼。普宁豆酱、姜丝、香芹。
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鱼露煮海鱼[图]
海鱼、大蒜、香菜、鱼露、油。
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自制巧克力酸奶[图]
品牌鲜奶500ml、纯酸奶半杯、巧克力酱适量、多功能隔水炖锅一台。
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木瓜燕窝[图]
燕窝50克、木瓜半只。冰糖少量、矿泉水200ml。
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蒜蓉焗贻贝[图解]
现撬淡菜(学名贻贝又名海虹、青口,英文叫mussel)6个。蒜蓉、葱花、红辣椒、鱼露、油。
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蒜蓉厚合菜[图]
厚合(莙达菜)、大蒜、油、鱼露。
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百合燕窝[图]
燕窝10G、鲜百合一个、枸杞子5G。冰糖适量、水200ML。
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鹧鸪花旗参枸杞汤[图]
鹧鸪一只、花旗参片(西洋参片)、枸杞子。
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