鲔鱼芝士花朵面包[图]
面团：高筋面粉200g、低筋面粉50g、发酵粉3g、糖15g、盐4g、牛奶125ml、鸡蛋1个、黄油15g、白芝麻适量。馅料：鲔鱼（金枪鱼）罐头150g、洋葱碎80g、马苏里拉奶酪丝65g、色... 全文

啤酒鸭掌煲[图]
鸭掌、虾、生抽、啤酒、冰糖、盐、葱、蒜瓣、老姜、干辣椒、香叶（香料不用放太多，吃鲜味，太多香料味太重）、自制辣椒油（想吃辣的话可以根据自己口味放）。 全文

酸奶冻芝士蛋糕[图]
奶油奶酪200克、酸奶180克、牛奶40ML、蛋黄一个、白兰地1匙、吉利丁粉10克、细砂糖75克、淡奶油120ML、柠檬汁15ML。饼底：消化饼干100克、黄油50克（一个六寸蛋糕的量）。 全文

炙烤砂糖香蕉佐巧欧[图]
A：法国面粉500g、无糖特浓可可粉25g、盐10g、清水410g、即发干酵母4g、耐烤可可豆75g。B：香蕉2根、白砂糖1小匙、二砂糖1/2小匙。 全文

炼奶巧克力奇普饼干[图解]
黄油125克（室温下软化）、1/4杯细砂糖、炼奶3大汤匙、1茶匙香草精、1茶匙烘焙泡打粉、1/2杯巧克力奇普（chocolatechip，烘焙巧克力豆）、11/2杯中筋面粉（25个）。 全文

酒焖猪蹄[图]
猪脚两个、花生仁一大把、鹌鹑蛋若干、香菇若干。盐、糖、八角、花椒、小茴香、桂皮、酒、老抽、生抽、香叶、姜、葱、香油、干辣椒两个。 全文

酒焖蚕蛹[图]
蚕蛹一袋（俺找不到大个的，就凑合了哈）、甜椒、葱姜蒜。生抽、酒、糖、小干红辣椒。 全文

蒜子烧鳝段[图]
鳝鱼一斤、大蒜三头、姜、葱、肉汤一小碗（没有可用鸡精或骨素冲兑）。豆瓣酱一勺、胡椒粉、料酒、生抽、香油、味精、盐、水淀粉、花椒粉。 全文

红糟炒笋[图]
鲜笋1斤、红糟半小汤匙。食用油、葱、糖、盐。 全文

糟卤鸡翅根[图]
鸡翅根8支、红糟一小汤匙。食用油、生姜、糖、盐、生抽。 全文

酒娘煲土鸡[图]
土鸡一只（约2斤）、香菇6朵。酒娘一听、姜、蒜、葱、麻油、生抽、盐。 全文

青蒜炒白灵菇[图]
白灵菇一个、青蒜两根。油、生抽、盐糖少许。 全文