法式水果布丁[图]
焦糖卡士达布丁：焦糖酱：细砂糖100g、温水30g。卡士达布丁：牛奶250g、香草夹1/2根、鸡蛋2个、细砂糖50g。表面装饰：淡奶油100g、细砂糖8g、水果适量（6个）。 全文

芝士浓汤面包盅[图]
a：高筋面包粉150g、全麦粉30g、黑裸麦粉35g、岩盐3g、即发干酵母3g、冰水130-140g、橄榄油15g、手粉适量。b：浓汤自选（本篇使用土豆奶油浓汤）。 全文

芝士鱼肠烤蛋[图]
鸡蛋4个、芝士鱼肉肠3根。萝卜干10g、虾米10g、香椿叶适量。 全文

青蒜炒猪肚[图]
姜蒜、卤猪肚、料酒、生抽、花椒油、青蒜、盐、红辣椒。 全文

香浓巧克力杯子蛋糕[图]
蛋黄糊：蛋黄3个、细砂糖15克、融化黄油20克、低筋面粉15克、可可粉10克。蛋白糊：蛋白3个、细砂糖45克。奶油霜：奶油奶酪80克、黄油50克、可可粉5克、淡奶油10克、糖粉15... 全文

茶香鸭舌[图]
鸭舌半斤、老卤、葱、姜、红椒一只、八角、绿茶一点。 全文

大块黑巧克力曲奇[图]
低筋面粉100克、可可粉15克、黄油50克、细砂糖50克、鸡蛋25克、泡打粉1/2小勺（2、5ml）、纽扣状黑巧克力40克（或块状黑巧克力40克切成大块，参考分量：16块）。 全文

巧克力坚果曲奇[图解]
低筋面粉115克、全鸡蛋液15ML、黄油75克、糖粉60克、杏仁碎20克、核桃碎20克、开心果碎20克。装饰：杏仁碎10克、核桃碎10克、开心果碎10克（18块）。 全文

熊猫无比派[图]
蛋糕面糊：黄油60克、细砂糖60克、蛋白液50克、淡奶油35ml、酸奶70克（原味优格）、低粉120克、奶粉10克、小苏打1/4小勺、纯黑可可粉3克。内馅：奶油奶酪120克、黄油30克... 全文

红油拍蒜烩羊肚[图]
净羊肚500克、大蒜1头。葱1根、姜1块、料酒15毫升、花椒20粒、八角2个、苹果3片、红油25毫升、盐2克、糖1克、醋10毫升、生抽15毫升、老抽5毫升、白胡椒粉1克、青椒、红彩... 全文

榴莲冻芝士[图]
奶油奶酪250G、淡奶油250G、榴莲肉150G、牛奶60G、鱼胶片一片约5G、细砂糖80G（大约是6寸的量，我是做在杯子里直接吃的如果是需要脱模的话，鱼胶片可以增加一片。糖量也仅... 全文

蒜蓉野生北极虾[图解]
新鲜的北极虾、大蒜、盐。 全文