老烟火
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小嶋乳酪布丁[图]
奶油奶酪100克(原方80克)、鲜奶油200克、纯牛奶280克、细砂糖60克、土鸡蛋2个、柠檬汁5克(100ml玻璃布丁瓶子10个量)。
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韩式烤牛肉[图]
牛里脊(在皓月牛肉专卖柜台买的)、韩式烤牛肉酱(在韩国用品超市买的)、洋葱、生菜、蒜片、尖椒酱、辣白菜。
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2
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酸辣牛腱肉[图]
牛腱肉、姜蒜、料酒、胡椒粉、洋葱、泡姜、酸辣椒、青蒜、盐、生抽。
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3
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鳄梨果奶[图]
鳄梨一个、鲜奶一碗、糖或蜂蜜一点。
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4
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南瓜牛腱汤[图]
牛花键一块、小南瓜半个、葱、姜、八角、桂皮一片、红尖椒二个、蒜瓣一个。
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5
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土豆番茄牛肉汤[图]
牛腱子两个、番茄一个、土豆一个、卷心菜小半个、葱姜、桂皮、八角。
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6
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西红柿土豆牛肉汤[图]
牛腱子一块、土豆两个、西红柿两个、葱、姜、蒜米、干尖椒一个、八角一个、花椒一点。
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7
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奶油小面包[图]
高筋面粉190克、中筋面粉30克、牛奶110克、蛋清1个、白糖30克、黄油25克、鲜酵母8克、盐1/4茶匙、鲜蛋黄1个。
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樱桃优格冰淇林[图]
车厘子500克、酸奶120克、淡奶油200ML、糖30克+20克。
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9
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特制冰激凌[图]
芒果、鲜奶油、牛奶、白糖。工具:特百惠旋风切剁器、特百惠冷冻保鲜盒。
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西式炖牛肉[图解]
牛腿肉(约400g,牛腩也可)、胡萝卜、洋葱、土豆、大蒜。红酒(约1/4杯)、番茄汁(约3/4杯)、高汤块、盐、黑胡椒粉。酱汁:黄油3大匙、面粉5大匙。
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11
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椰奶冻糕[图]
牛奶130克、淡奶油100克、椰浆60克、炼乳30元、砂糖20克、吉利丁2片(10克)、椰容适量。
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