材料
特 色:
此菜香辣无比，回味无穷。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛肉铺子里的牛板筋，买回去以后用高压锅压15分钟，喜欢软点20分钟，喜欢硬点10分钟。
2、切成薄片儿。
3、家里还有点儿无丝豆，我用干锅把它们干煸了一下备用。
4、油锅烧热，把大量的姜丝到进去煸炒香味儿出来。
5、然后再把辣椒到进去，喜欢辣的可以多放点儿哈，我这个量对我已经是极限了，辣椒炒的不要太久，不然颜色不好看，还会特别辣。
6、最后把切好的板筋放进去煸炒，事先煸炒好的豆角也可以放进去了，出锅时加盐，加味精，即可出锅开吃吧！
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