蹄花冻[图]
牛蹄筋（泡发）100克、鸡胸脯肉80克、火腿50克、胡萝卜60克。胡椒5克、香菜30克、酱油40克、醋10克、盐8克、辣椒油8克、味精3克、香油5克。 全文

香草牛排[图]
牛排750克。蒌蒿25克、迷迭香25克、香芹30克、丁香2克、香叶1克。黄油25克、盐5克、胡椒粉8克、五香粉5克。 全文

扒油皮松肉
油皮300克、牛肉（肥瘦）250克、土豆（黄皮）500克。大葱10克、姜3克、盐4克、鸡精2克、白砂糖3克、香油10克、淀粉（玉米）15克、料酒20克、酱油15克、五香粉1克、植物油3... 全文

砂锅炖牛肉
牛肉（腑肋）750克。植物油30克、盐8克、酱油30克、小葱15克、花椒5克、料酒15克、姜8克、胡椒粉2克、味精2克。 全文

铁板孜然牛肉[图解]
牛里脊肉半斤、洋葱二两、芹菜梗二两、孜然粉两匙、老姜一块、香葱两棵、辣椒粉两大匙、花椒粉一匙、红油四大匙、料酒两大匙、盐、味精适量。 全文

辣炒牛肉[图]
牛肉半斤、青辣椒1个、黄辣椒1个、蒜蓉1茶匙、酒1汤匙、生抽1汤匙、生粉半汤匙、油1汤匙、酒半茶匙、盐1/4茶匙、水3汤匙、生粉半茶匙、生抽1茶匙。 全文

京东肉饼[图]
面粉、牛肉、猪肉、元葱。油、盐、酱油、鲜贝露、胡椒粉、鸡精、姜末。 全文

红酒洋葱牛肉饭[视频]
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牛肉饭[视频]
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干香牛肉片[视频]
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香河肉饼[视频]
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咖喱牛肉蛋饼卷[视频]
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