老烟火
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豆角焖面[图]
豆角250g、鲜面150g、五花肉片50g。生抽30ml、老抽5ml、料酒15ml、泡椒2个、葱花少许、清水适量。
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19篇
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家常炒面[图解]
面条、猪肉、青菜、蒜薹、洋葱、青椒。酱油、料酒、粉芡、色拉油、豆瓣酱、小葱、盐、鸡精、番茄酱。
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62
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5篇
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芝麻烧饼[图]
小麦面粉600克。酵母15克、芝麻100克。盐10克、冰糖25克、花椒2克、茴香籽[小茴香籽]1克、芝麻酱60克、碱1克、花生油50克。
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63
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1篇
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豆腐包子[图]
面皮:普通面粉350g、即发干酵母3g、盐3g、清水适量。内馅:千页豆腐、西葫芦、腌制猪肉馅。
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4篇
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1个
猴戴帽[图]
猪肉(瘦)100克、粉皮500克。韭菜100克、淀粉(蚕豆)3克。酱油10克、黄酒10克、盐2克、味精2克、醋15克、芥末15克、芝麻酱25克、菜籽油30克、香油10克。
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65
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河南烩面[图]
小麦面粉300克。羊肉(熟)100克、香菜20克、油皮50克、海带(鲜)30克。小葱20克、盐10克、味精5克、辣椒(红、尖、干)10克。
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66
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40篇
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霜打馍
馒头300克。花生油30克、白砂糖50克。
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煎藕饼[图]
藕、面粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉。蘸酱:醋、生抽,看自己喜欢哈。
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68
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炒羊油茶
小麦面粉2300克、羊油1000克。花生仁(生)50克。小葱25克、姜5克、大蒜(白皮)25克、花椒5克。
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69
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焙面
小麦面粉500克。盐3克、碱1克、花生油60克。
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鸡丝拉皮[图解]
鸡腿、粉皮。红椒丝、香菜、白芝麻、葱、姜、蒜头。麻油、生抽、砂糖、盐、胡椒粉、料酒、花生酱。
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凉拌汝州粉皮[图]
粉皮150克。醋5克、辣椒油10克、盐2克。
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2篇
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