珍珠粉
甘薯粉300克。香菇（鲜）30克、鸡胸脯肉50克、荸荠150克、冬笋50克。味精2克、盐6克、香油5克、小葱5克、胡椒粉1克。 全文

兴国米粉鱼[图]
草鱼500克、籼米粉（排米粉）350克。籼米粉（干、细）50克、生菜（团叶）30克。盐3克、味精2克、姜50克、甘薯粉150克、小葱100克、酱油100克、辣椒酱125克、菜籽油150克。 全文

牛肉炒粉
籼米粉（排米粉）500克、牛肉（瘦）200克。辣椒（红、尖）25克。姜100克、猪油（炼制）50克、酱油20克、菱角粉5克、盐5克、大蒜（白皮）20克、味精3克。 全文

粉皮拌腰片
猪腰子250克、粉皮75克。辣椒（红、尖）20克。姜5克、小葱5克、大蒜（白皮）5克、香醋2克、胡椒粉2克、料酒2克、香油20克、盐3克、味精1克、酱油10克。 全文

凉拌粉丝[图]
粉丝、鸡蛋、黄瓜、小葱。醋、盐、鸡精、香油。 全文

风霜雪叶
小麦面粉100克、虾仁50克。玉兰片25克、香菇（干）15克。盐5克、植物油25克、小葱10克、大蒜（白皮）10克、姜3克。 全文

羊头肉拌粉
羊头肉500克、粉条1000克。胡萝卜250克、菠菜250克、黄瓜250克。胡麻油50克、味精4克、酱油30克、花椒2克、盐10克、醋20克。 全文

软炸素腰花
水面筋200克。鸡蛋240克、小麦面粉20克、淀粉（蚕豆）10克。八角3克、酱油20克、茴香籽[小茴香籽]2克、白砂糖8克、桂皮1克、丁香1克、味精2克、姜2克、花生油30克。 全文

雪包银鱼
通心粉125克。小麦面粉25克、鸡蛋清100克、淀粉（蚕豆）10克。椒盐3克、盐3克、花生油30克。 全文

茄汁熘鱼片
绿豆面200克。玉兰片50克、黄瓜50克、木耳（水发）、30克、小麦面粉20克。盐2克、味精2克、料酒20克、淀粉（蚕豆）10克、香油10克、番茄汁50克、花生油40克、白砂糖15克、... 全文

香炸肉排[图]
猪肉（肥瘦）400克。面包150克。植物油20克、香油4克、盐3克、味精2克、黄酒2克、葱汁3克、姜汁3克、胡椒粉1克、鸡蛋75克、小麦面粉3克、椒盐2克。 全文

粉丝烩白菜
大白菜（小白口）800克。粉丝50克。花生油30克。 全文