老烟火
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南洋风叻沙豌豆面[图解]
豌豆面1包、鸡蛋1个、鸭腿肉30克、大虾3只、香菜少许、绿豆芽少许、水500毫升、南洋叻沙酱2汤勺、酸橘1个、椰浆粉1汤勺、马来辣椒酱1汤勺、植物油1小勺。
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腊肠披萨[图]
披萨饼:面粉120g、矿泉水80g、酵母粉3g、白糖3g、盐3g。馅料:川味腊肠70g、青椒1/2个、红彩椒1/2个、甜玉米粒20g、泰式甜辣酱25g、马苏里拉奶酪丝60g、花生油(9寸厚底...
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土豆培根披萨[图]
面团:高粉150克、水90克、糖15克、盐1、5克、酵母2克、黄油15克、亚麻籽粉15克。2:熟土豆两个、培根120克、披萨酱两大勺、现磨黑胡椒粒适量、马苏里拉奶酪丝适量。
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咖啡奥利奥芝士蛋糕[图]
奶油奶酪300克、细砂糖50克、鸡蛋2个、玉米淀粉9克、淡奶油220克、咖啡粉一大勺、奥利奥饼干渣适量、消化饼干1包、牛奶适量(六寸圆模)。
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小花曲奇[图]
总统黄油145克、糖粉55克、蛋液17克、淡奶油33克、低粉200克、盐1克、香草精两滴。
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黑椒鸡肉比萨[图]
比萨面饼:高筋面粉120克、低筋面粉30克、水96克、干酵母1小勺(5ml)、盐1/2小勺(2、5ml)、细砂糖6克、橄榄油10克(或黄油12克)。比萨酱:西红柿150克(小号西红柿1个...
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黑芝麻玛格丽特饼干[图]
低筋面粉100g、玉米淀粉100g、熟鸡蛋黄2个、无盐黄油100g、盐1g、糖粉60g、黑芝麻10g。
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樱桃佛卡夏[图]
高筋面粉350克、橄榄油35克、细砂糖10克、盐3克、酵母粉5克、水210ml。樱桃200克、橄榄油30克、干罗勒适量。
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玉米辮子软包[图]
高粉300g、粗粒玉米粉70g、全麦面粉30g、鸡蛋1个、盐1/2小匙、砂糖20g、无糖豆浆280-300cc、炼奶20cc、即发干酵母6g、无盐黄油25g、橄榄油适量(2个辮子面包)。
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无花果红糖全麦面包[图]
高筋粉180克、带麸皮全麦粉70克、无花果干50克、黄油20克、红糖30克、盐2克、干酵母2、5克、清水162克。
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双色面包[图]
普通面粉300克、酵母粉3克、牛奶120克、奶粉25克、鸡蛋2个、无盐黄油20克、可可粉2克、水3克。
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炸馄饨串[图]
猪肉、榨菜、葱、姜、生抽、料酒、盐、白糖、馄饨皮、酱(我用的烤肉酱还是你可以根据自己喜欢来选择哈)、辣椒粉、椒盐、竹签。
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