白饼摊鸡蛋

2、面粉加苏打粉（为了蓬松的口感，可不加）和成较软的面团，饧15分钟。大葱切碎。打入鸡蛋，加少许盐搅匀。

3、电饼铛烧热，抹少许油，取一块面团擀成薄饼，放入电饼铛。面饼稍一定性即刻翻面，倒入蛋液摊匀、盖电饼铛盖至蛋液凝固。

4、5、烙熟的饼抹香辣酱、加生菜卷起。

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