老烟火
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板栗烧菜心[图]
栗子(鲜)250克、白菜500克。淀粉(蚕豆)13克。味精1克、盐2克、香油5克、胡椒粉1克、猪油(炼制)40克、各适量。
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麻酱菠菜[图解]
菠菜、芝麻酱、花生米、盐、生抽、香油。
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黑芝麻杏仁糊[图]
黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺。
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蔬果杂烩黄瓜桶[图]
松仁、玉米、黄瓜、胡萝卜、青豆。
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板粟烧鸡翅[图]
鸡翅500克、剥皮粟子800克、生姜5片、八角3粒、桂皮1片、油60克、盐2小勺、生抽1小勺、老抽半小勺、冰糖20克、鸡精半小勺、胡椒粉适量、水400ML。
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素炒五宝[图]
红萝卜半条、豆干六块、花生80公克、玉米80公克、豌豆仁60公克。味素1匙、盐1/4匙、豆瓣酱1匙、酱油1匙、糖1匙、胡椒粉少许。
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山楂核桃茶
核桃(合桃)150克、冰糖适量。药物:山楂50克。
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白果腔骨汤
猪胫骨500克。白果(干)30克。黄酒5克、大葱10克、姜5克、盐3克、味精2克。
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沙丁鱼便当[图]
茄汁沙丁鱼1罐、米饭100克、苹果一个、鸡蛋一个、猕猴桃1个、杏仁50克。
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桂栗粥[图]
栗子10个、桂圆25克、大米50克、白糖少许。
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花生油[图]
参考份量:出油率约38%。花生1000克(以上份量可根据自家需要调整)。
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甜橙芝麻排骨[图解]
小排骨(腩排)半斤、甜橙1个、炒香白芝麻适量。
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