老烟火
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黑芝麻馒头[图]
面粉200克、水100克、熟芝麻粉20克(芝麻炒熟后打磨成粉末)、酵母粉1/2+1/4TSP。
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3个
核桃小酥饼[图]
低筋面粉140克、黄油80克、糖60克、核桃仁100克、黑芝麻10克、鸡蛋1个。表面:核桃仁25克。份量:32个。
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146
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浓滑杏仁露[图]
参考分量:2碗。美国大杏仁80克、鲜牛奶450克、糯米粉30克、细砂糖30克。
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147
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传统手工五仁月饼[图]
饼皮:中筋面粉200克、奶粉10克、转化糖浆150克、枧水2克、花生油50克。馅料:熟花生100克、熟杏仁40克、熟腰果40克、熟瓜子仁25克、熟黑白芝麻各25克、冰糖100克、麦芽糖5...
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148
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1篇
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咖啡牛奶双色冰棍[图]
速溶咖啡2包、牛奶450ML、砂糖2匙。
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149
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芝麻酥糕[图]
面粉50克、白糖30克、芝麻80克、猪油40克。
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150
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开心果栗蓉球[图]
开心果、糖炒栗子。
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151
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酥炸麻仁鱼卷
芝麻、100克、草鱼、300克。火腿、50克、香菇(鲜)、50克、酱姜、50克、鸡蛋、150克、香菜、100克、小麦面粉、50克。花生油、100克、料酒、25克、盐、5克、白砂糖、3克、...
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152
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鲜虾桃仁螺丝粉[图]
螺丝通心粉100g、煮熟的虾仁8个、核桃仁20g、白芝麻少许。芝麻油适量、香草少许、细盐少许。
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摩卡双色饼干[图]
参考分量:26块。低筋面粉120克、黄油40克、鸡蛋(全蛋液)30克、细砂糖40克、盐1/8小勺(0、625ml)、黑巧克力35克、纯速溶咖啡粉1小勺(5ml)、热水1小勺(5ml)。
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154
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燕麦杏仁棒[图]
白糖100克、水20克、黄油20克、燕麦120克、杏仁30克。份量:20块。模具:六寸活动方形蛋糕模。
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155
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开心果蛋糕[图]
低筋面粉120克、黄油75克、鸡蛋1个、即溶可可粉1小勺、牛奶50克、开心果50克、糖60克、泡打粉1小勺。
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