老烟火
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迷迭香烤时蔬[图]
西兰花、香菇、胡萝卜、南瓜、黄红绿椒。迷迭香、黑胡椒碎、竹盐、橄榄油。
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香酥芋头派[图]
派皮:普通粉160g、玉米淀粉40g、玉米油40ml、糖5g、水35g(6寸)。酥粒:普通粉30g、糖5g、玉米油15g、杏仁25g。芋头陷:芋头、淀粉、蜂蜜、红豆。
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全麦土豆泥烤饼[图]
饼:全麦粉50g、高筋粉15g、糖5g、盐1g、酵母1g。馅:土豆泥、猴头菇、紫菜。玉米油、黑胡椒碎、盐、芝麻。
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玫瑰什锦藕粉[图]
藕粉、玉米粒、花生、核桃、圣女果干、大杏仁片、椰丝、黑白芝麻、黑麦仁。
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盆栽椰奶冻[图]
椰浆200ml、植物奶220ml、果糖(麦芽糖醇)40g、魔芋果冻粉2g、奥利奥、薄荷叶。
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紫薯圆姜汤[图]
紫薯100g、木薯粉40g、红薯粉10g、糖1大勺、水40ml。
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紫薯松糕[图]
粘米粉100g、糯米粉40g、冰糖粉25g、紫薯泥75g、水50g。
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土豆千岛酱[图]
土豆100g(半个)、番茄1大勺、冠利酸黄瓜1个、糖1小勺、盐1小勺、植物奶70ml(这里的大勺和小勺不是烘焙量勺,只是一个大概量)。
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番茄土豆片[图解]
土豆、番茄、姜丝、盐、植物油。
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乳腐土豆[图]
大土豆一个、玫瑰腐乳1块半、腐乳汁一勺、生抽、植物油。装饰:芝麻、葱。
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香草烤芦笋[图]
芦笋、意大利综合香草、盐、黑胡椒碎、橄榄油、红椒粉。
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孜然土豆粒[图]
土豆、香菜。孜然粉、孜然粒、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、盐、花生油、脱皮芝麻。
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