孜然土豆粒

2、除孜然粒外的所有调味料放入小碗中先行调匀，节省烹饪时间。

3、热锅倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均匀（如果油放的多，可以稍微煎一会儿，油少就快速翻炒，以免粘锅）。

4、倒入调好的碗料炒匀，最后加香菜拌匀即可。

贴士：
1、发现很多人对土豆都有误解，认为它是淀粉，所以吃了会发胖，真是冤枉。其实它只含0、1%的脂肪，热量非常低，是所有充饥食物中最少的。每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。所以土豆不但不长胖，还减肥哦，只要不用炸的方法。

2、这土豆其实煮好后直接凉拌也成，但为了更香一些，我还是用油炒了。孜然粉+孜然粒配合使用，孜然的味道非常突出。[LaoYanHuo.com]