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猪蹄菜谱

花生炖猪手[图解]图片
花生炖猪手[图解]
猪手剁块、花生、葱姜蒜、花椒、大料。 全文
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红枣花生焖猪蹄图片
红枣花生焖猪蹄[图]
猪蹄1个、花生半碗、红枣8颗、姜3片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、料酒1小匙、生抽、老抽、盐、冰糖各适量、西兰花一棵。 全文
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芸豆烧猪蹄图片
芸豆烧猪蹄[图]
猪蹄2只、芸豆100g。葱姜、八角、香叶、辣椒、料酒、盐、白糖、冰糖、酱油。 全文
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黄豆猪手汤2图片
黄豆猪手汤2[图]
猪蹄两个、黄豆一小碗、姜片、盐。 全文
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腐乳猪蹄2图片
腐乳猪蹄2[图]
猪蹄、腐乳、腐乳汁、老抽、料酒、大葱、姜、冰糖、干辣椒。 全文
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冬菇烧蹄筋
香菇(鲜)、50克、猪蹄筋、250克。芸豆、40克、蒲菜、40克、蛋糕、30克。酱油、10克、大葱、10克、姜、8克、黄酒、5克、味精、3克、盐、4克、淀粉(玉米)、3克、花椒、3... 全文
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芙蓉蹄筋
发好的蹄筋300克、鸡蛋清100克、火腿25克、熟冬笋25克、鸡汤200毫升、料酒15克、精盐2、5克、味精2克、芝麻油5克、水淀粉40克、鸡油750克(实耗75克)。 全文
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老干妈蹄花图片
老干妈蹄花[图]
猪蹄膀1个、葱姜适量、八角1粒、盐适量、胡椒粉适量。老干妈、辣椒油、生抽(比例为1:1:1)、陈醋适量、白糖少许、盐适量。 全文
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蜜瓜猪踭汤
白蜜瓜二斤半(约一点五公斤)、南北杏共二两(约八十克)、瘦猪踭肉十二两(约四百八十克)、清水适量。 全文
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花生猪脚2图片
花生猪脚2[图]
猪蹄、花生、烤肉酱、油、生抽、老抽、八角、洋葱、姜。 全文
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花生蹄花汤图片
花生蹄花汤[图]
猪蹄、花生米、油菜、姜、盐、胡椒粉。 全文
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鸡腿菇烧蹄筋图片
鸡腿菇烧蹄筋[图]
水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克。蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开)、高汤、葱段各适量。 全文
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