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猪蹄菜谱

蜜瓜猪踭汤
白蜜瓜二斤半(约一点五公斤)、南北杏共二两(约八十克)、瘦猪踭肉十二两(约四百八十克)、清水适量。 全文
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花生猪脚2图片
花生猪脚2[图]
猪蹄、花生、烤肉酱、油、生抽、老抽、八角、洋葱、姜。 全文
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花生蹄花汤图片
花生蹄花汤[图]
猪蹄、花生米、油菜、姜、盐、胡椒粉。 全文
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鸡腿菇烧蹄筋图片
鸡腿菇烧蹄筋[图]
水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克。蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开)、高汤、葱段各适量。 全文
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风蹄
猪前蹄750克、风鱼150克。精盐20克、酱油40克、白糖25克、绍酒50克、味精15克、葱姜各15克。 全文
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花芋烧猪蹄
猪蹄、1000克、芋头、750克。小葱、15克、姜、10克、酱油、10克、料酒、15克、白砂糖、5克、八角、2克、陈皮、2克、茴香籽[小茴香籽]、2克、味精、2克、胡椒粉、2克、花生... 全文
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粉葛猪蹄汤
猪蹄1000克、粉葛1000克、章鱼50克、蚝豉30克、陈皮3克、盐2克。 全文
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话梅炖猪脚图片
话梅炖猪脚[图]
猪脚一斤半、话梅10颗、冰糖一小把、姜7-10大块、老抽25毫升、生抽10毫升、香叶4片(没有可不放)。 全文
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港式柱侯猪手莜麦面图片
港式柱侯猪手莜麦面[图]
莜麦面1包、猪蹄1只、柱候酱汤勺、高汤300ML、葱少许、姜3片、白醋1汤勺、耗油1汤勺、生抽1汤勺、香菜少许、盐少许、植物油少许。 全文
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花芋烧猪蹄图片
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酱焖猪蹄图片
酱焖猪蹄[图]
猪蹄2个、豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙、姜片4片、葱段5根、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、青椒1个、蒜3瓣、盐适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖1汤匙。 全文
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黑椒海鲜德国猪手煲图片
黑椒海鲜德国猪手煲[图]
德国咸猪手500克、大虾球200克、带子150克、洋葱角200克、绍菜100克、调味料:鸡粉8克、黑椒汁30克、花生酱15克、鹰粟粉10克、绍酒20克、胡椒粉1克、麻油2克。 全文
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