凉拌蹄花[图解]
猪蹄、辣椒、折耳根。盐、醋、鸡精、香油、辣椒油。 全文

咖喱苹果猪肉片
猪腿肉750克、葡萄干50克、苹果150克、葱头50克、面粉40克、鸡清汤500克。猪油75克、精盐5克、咖喱粉15克、生姜25克、蒜25克、胡椒粉少许。 全文

香辣猪蹄火锅[图]
猪蹄2只、红薯、油豆皮、木耳、油麦菜、亲亲肠（二人量）。辣火锅底料、生抽2汤匙、料酒2汤匙、冰糖5粒、盐2茶匙、干辣椒葱段姜片若干。调料包：八角2个、花椒1/2茶匙、草... 全文

发菜蚝豉汤[图]
猪踭肉500克、蚝豉150克、发菜60克、眉豆120克。 全文

红烧猪蹄筋[图]
猪蹄筋、500克。胡萝卜、100克、黄瓜、100克。盐、10克、味精、5克、黄酱、8克、料酒、8克、大葱、15克、姜、5克、淀粉（玉米）、4克、花生油、20克、各适量。 全文

山药花生焖猪蹄[图]
猪蹄儿两个、花生、铁棍山药、姜片、葱段、花椒大料包、两勺料酒、适量温水、一勺酱油、两勺生抽、一勺糖。 全文

猪手焖莲藕[图解]
猪前蹄1只（700克）、粉莲藕300克、姜片5片、大蒜8瓣、青蒜3根、米酒2大匙。2CMX2CM小块腐乳4块、海天牌海鲜酱2大匙、清水2大匙、砂糖1大匙。 全文

话梅猪手[图]
猪手一只、话梅、陈皮、姜、蒜头、酱油、盐、冰糖适量。 全文

金银蹄鸡[图]
猪蹄膀350克、光母鸡半只（约重500克）、火腿二脘（火腿肘段）100克、水发香菇10克、熟笋50克、冰糖l克、精盐l克。 全文

花生猪脚褒[图]
猪脚2只、花生100克、红枣10粒、姜2片、蜜枣10粒。盐、酱油、料酒、醋、味精、白糖、葱、姜、色拉油、花椒、大料少许。 全文

炖猪蹄火锅[图]
新鲜猪蹄、土豆、干辣椒、豆瓣酱、油辣子、花椒、十三香、姜蒜、盐、花椒油、香菜。 全文

潮州冻肉[图]
猪肋条肉（五花肉）、500克、猪蹄、750克、猪肉皮、250克。香菜、25克、鱼露、50克、老抽、5克、冰糖、12克、味精、3克、白矾、1克、各适量。 全文