材料
猪踭肉500克、蚝豉150克、发菜60克、眉豆120克。[LaoYanHuo.com]
特 色:
健脾滋肾，清降虚热。阴虚内热，症见失眠，牙痛，口舌生疮，咽干颊肿；或脾虚胃弱之时有眼睑浮肿。亦可用于高血压属阴虚火旺者。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将发菜浸软，用生油数滴搓后洗净。
2、蚝豉（水浸）洗净，猪踭肉洗净切块，眉豆洗净。
3、把蚝豉、猪踭肉、眉豆一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲１小时，放入发菜再煲１小时，调味供用。[LaoYanHuo.com]
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