老烟火
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花生焖猪手[图]
花生、猪手、八角、姜片、调味料。
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小炒猪脚皮[图]
猪蹄、姜蒜、料酒、八角、香叶、洋葱、生抽、红辣椒、盐、香葱。
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红焖猪脚[图]
猪脚、干香菇、蒜头、姜、葱、料酒。五香料(茴香、桂皮、八角、花椒、香叶)、老抽、盐、糖。
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冻猪蹄[图]
猪蹄4只、老抽1大勺、花雕酒1大勺、盐1勺、大葱1/2棵、姜一块、清水适量。
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薏仁猪脚汤
薏仁30g、干净猪脚一只约半斤。
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木瓜猪爪
猪爪4只、干木瓜片20克、净猪皮150克、葱15克、姜15克、细盐5克、明矾少许、香油适量。
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红烧猪脚2[图]
前猪脚600克、干红椒30克、蒜3克、姜3克、香叶3片、八角1个、桂皮1小段。油、盐、冰糖、老抽、酒各适量。
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催乳鲤鱼汤
鲤鱼1条、猪蹄1个、通草10克、葱白、盐各少许。
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臭豆腐浇猪脚
猪脚700克、臭豆腐10片、红椒5克。植物油1000克(实耗50克)、精盐3克、味精3克、蚝油10克、鸡精粉2克、白糖50克、料酒20克、酱油1克、香油2克、姜10克、桂皮、八角各1克...
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93
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1篇
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木瓜黄豆猪脚汤[图]
木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
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黑豆焖猪蹄
黑豆400克、猪蹄750克、猪耳125克、猪尾125克、猪皮75克、猪肥膘100克、番茄125克、葱头75克、大米250克。食油75克、蒜炼油100克、精盐、胡椒粉各适量。
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猪蹄青菜火锅[图]
猪蹄一只、青菜、白菜、粉丝、香菇少许、葱10克、姜20克。枸杞、红枣、盐1汤匙(15克)、胡椒粉2茶匙(10克)。
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3篇
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