2、高压锅中放入姜、大料、桂皮、葱段、猪蹄、黄酒、清水,上汽后12分钟。
3、猪蹄捞出沥干,与彩椒、鱼腥草混合放锅中,加入盐、醋、鸡精、香油、辣椒油、花椒油、 生抽、姜汁、蒜汁拌匀即可。
4、成品。[LaoYanHuo.com]